Diet Mediterania untuk menurunkan berat badan– salah satu metode penurunan berat badan paling populer saat ini. Tak sia-sia metode tersebut mendapat pengakuan dari para fashionista. Metode ini memungkinkan Anda makan makanan lezat sambil menurunkan berat badan ekstra. Jika Anda mempelajari pola makan dengan cermat, ternyata itu bukanlah cara menurunkan berat badan sama sekali. Metode ini didasarkan pada pola makan tradisional penduduk negara-negara Mediterania. Namun, dengan mengikuti prinsip dasar diet, Anda dapat menghilangkan berat badan berlebih atau menjaga bentuk tubuh Anda dalam jangka waktu yang lama.
Diet Mediterania tidak hanya membantu Anda menurunkan berat badan. Dengan bantuannya, seorang gadis dapat memperpanjang masa mudanya hingga 7-10 tahun. Tak sia-sia, penduduk negara yang sejak zaman dahulu memanfaatkan nutrisi tersebut sebagai menu makanan tradisional, terlihat bugar dan sejahtera. Tak heran jika nama kedua dari diet tersebut adalah "Diet Aphrodite". Hal ini menunjukkan komponen estetika nutrisi. Dengan makan banyak sayuran dan buah-buahan segar, seorang gadis tidak hanya akan menghilangkan berat badan berlebih, tetapi juga memperbaiki penampilan dan kondisi umumnya. Terlepas dari kenyataan bahwa dietnya lembut, Anda tetap harus mengikuti sejumlah aturan. Namun, hal ini tidak akan menimbulkan kesulitan bagi para fashionista. Beragam produk akan memenuhi tubuh wanita dengan semua zat yang diperlukan. Anda harus mulai menurunkan berat badan dengan mempelajari prinsip dasar yang menjadi dasar diet. Kami akan berbicara lebih jauh tentang fitur metode, resep memasak, dan aturan yang harus diikuti untuk mempercepat penurunan berat badan.
Inti dari diet Mediterania
Ingin menunjukkan keefektifan metode tersebut, penganut diet selalu menyarankan untuk memperhatikan angka kematian penduduk Mediterania. Indikator ini rendah. Para ahli mengatakan bahwa keadaan ini sebagian besar disebabkan oleh pola makan penduduk negara-negara tersebut. Dietnya mudah diikuti. Seorang gadis yang menganut metode penurunan berat badan dapat dengan mudah mempertahankan rencana tersebut selama sebulan atau lebih. Diet Mediterania didasarkan pada pemahaman tentang prinsip-prinsip nutrisi yang tepat. Oleh karena itu, ini bisa menjadi pola permanen yang menjadi dasar seseorang mengonsumsi makanan.
Nutrisi memiliki berbagai macam efek positif pada tubuh manusia:
- menyebabkan normalisasi tekanan darah,
- membantu meningkatkan kualitas hidup,
- memenuhi tubuh dengan antioksidan,
- meminimalkan kemungkinan terkena penyakit Alzheimer,
- mengurangi risiko diabetes melitus,
- mengurangi kemungkinan emfisema,
- meminimalkan kemungkinan kanker payudara dan dubur,
- mengurangi kemungkinan berkembangnya penyakit bronkial kronis.
Inti dari diet Mediterania adalah seseorang harus memperbanyak asupan sayuran dan buah-buahan berwarna merah, oranye, dan hijau tua untuk menurunkan berat badan.
Catatan!Anda sebaiknya hanya makan sayur dan buah segar.
Selain mengonsumsi makanan nabati, seseorang yang ingin menurunkan berat badan harus banyak mengonsumsi ikan dan seafood. Diet ini klasik bagi orang Mediterania.
Ada sejumlah prinsip lain yang perlu Anda ketahui sebelumnya:
- gula harus diganti dengan madu,
- Asupan cairan harian minimal harus 6 gelas,
- Anda perlu menambahkan minyak zaitun ke dalam makanan Anda yang biasa,
- Anda perlu makan makanan yang terdiri dari daging dan karbohidrat,
- Saat makan utama sebaiknya minum 1 gelas anggur merah,
- Makanannya harus mencakup kacang-kacangan, sayuran, dan buah-buahan sebanyak mungkin.
Orang Mediterania makan 4-5 kali sehari. Jika seorang gadis ingin menurunkan berat badan dengan menggunakan pola makan berdasarkan pola makan tradisionalnya, dia harus menambah jumlah makanannya.
Ini menarik!Saat ini, ada beberapa variasi pola makan Mediterania. Varietas memungkinkan Anda tidak hanya menurunkan berat badan berlebih, tetapi juga meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan. Jadi, saat ini ada skema yang dikembangkan khusus untuk penderita diabetes. Cara ini merupakan nutrisi terapeutik dan preventif.
Variasi pola makan Mediterania mungkin menghilangkan porsi makan. Jadi, jika seseorang yang menderita diabetes memutuskan untuk mengikuti metode nutrisi ini, beban terbesarnya adalah saat makan siang, dan sarapan sama sekali tidak ada.
Pendapat ahli
Dengan tingkat kemungkinan yang tinggi, dapat dikatakan bahwa diet mediterania bukanlah diet sama sekali, melainkan hanya diet biasa yang hanya berisi makanan sehat. Prinsip dasar seperti hanya menggunakan sayuran dan buah-buahan segar, menghilangkan karbohidrat olahan, asupan cairan yang tinggi, minyak nabati, penggunaan makanan laut yang banyak, juga segar, memungkinkan Anda menjaga keseimbangan nutrisi, serat, vitamin dan mineral.
Mediterania adalah daerah penghasil anggur tradisional, jadi konsumsi anggur merah alami yang mengandung resveratrol dalam jumlah sedang mengurangi risiko berkembangnya tumor ganas dan meningkatkan harapan hidup. Sayangnya, diet Mediterania di pedalaman sama sekali tidak mungkin dilakukan, bahkan jika Anda makan di supermarket terbaik dan termahal. Untuk melakukan ini, Anda perlu pindah setidaknya ke laut untuk mendapatkan setidaknya beberapa kemiripan dalam makanan Anda dengan semua komponen berguna yang terkandung dalam makanan tersebut. Dari sudut pandang medis, kita dapat mengatakan bahwa jika semua orang makan dengan cara ini, maka masalah kanker dan patologi kardiovaskular akan jauh lebih sedikit dibandingkan saat ini.
Produk yang diperbolehkan dan dilarang
Jika pilihan seorang gadis adalah diet Mediterania, maka membuat menu untuk setiap hari tidaklah sulit. Penting untuk memilih hidangan sesuai dengan gagasan tentang nutrisi yang tepat. Saat ini, para ahli telah menyusun daftar produk yang bisa digunakan dalam menu sehari-hari. Ini akan sangat menyederhanakan persiapannya.
Menurut aturan diet Mediterania, seorang gadis bisa makan:
- buah-buahan yang perlu Anda makan minimal 3 porsi sehari,
- ikan dan makanan laut – tidak lebih dari 4 kali seminggu,
- yogurt, keju atau susu kental - 1 kali per hari,
- 1 gelas anggur merah – 2 kali sehari,
- daging tanpa lemak – 2-5 kali seminggu,
- sayuran – 2 kali sehari,
- telur – 2-4 potong per minggu,
- daging merah – 1-2 kali seminggu.
Jika seorang gadis menyukai diet Mediterania, dia harus memikirkan terlebih dahulu makanan mana yang boleh dimakan dan mana yang dilarang. Meski banyak makanan yang diperbolehkan, ada makanan yang dilarang keras. Melanggar aturan akan mengakibatkan berat badan gadis itu bertambah kembali.
Daftar makanan yang dilarang dalam diet Mediterania meliputi:
- sosis dan produk setengah jadi,
- makanan cepat saji,
- minyak sayur olahan,
- sereal olahan,
- makanan yang mengandung lemak terhidrogenasi.
Selain rangkaian produk, perlu diperhatikan rasionya.
Menurut aturan yang ditetapkan, menu harian seorang fashionista akan terlihat seperti ini:
- 50% karbohidrat,
- 30% lemak,
- 20% protein.
Tidak disarankan untuk menyimpang dari skema yang telah ditetapkan.
Minuman Diet Mediterania
Saat Anda memutuskan untuk menurunkan berat badan menggunakan diet Mediterania, Anda harus ingat untuk minum banyak cairan. Sumber utamanya adalah air, yang tidak mengandung gas. Asupan cairan harian adalah 1, 5-2 liter. Volume yang diperbolehkan harus dibagi menjadi porsi yang sama dan diminum sepanjang hari. Cara Mediterania untuk menurunkan berat badan melibatkan tidak mengonsumsi sejumlah minuman sama sekali.
Agar koreksi angka berhasil, dilarang minum:
- soda,
- jus,
- Limun,
- minuman buah,
- kolak.
Metode penurunan berat badan Mediterania tidak melarang konsumsi jus segar, namun harus diminum dengan hati-hati. Perlu diingat bahwa minuman tersebut banyak mengandung fruktosa. Jika masuk ke dalam tubuh manusia tanpa serat akan menyebabkan terbentuknya lemak berlebih.
Metode ini tidak menganjurkan penggunaan kopi, namun tidak sepenuhnya mengecualikannya dari menu. Jika seorang gadis sangat menyukai minuman ini, dia bisa meminumnya di pagi hari. Namun, gula sebaiknya tidak ditambahkan ke dalam kopi. Selain itu, Anda harus membatasi diri hanya dengan 1 cangkir kecil minuman.
Aturan diet Mediterania
Berbeda dengan metode penurunan berat badan lainnya, cara makan Mediterania tidak menyebabkan gadis tersebut cepat lelah dan mudah lelah. Skema koreksi angka tidak menetapkan batasan ketat. Semua larangan didasarkan pada gagasan tentang nutrisi yang tepat. Namun, sejumlah aturan masih ada.
Jika seorang gadis ingin menurunkan berat badan menggunakan metode Mediterania, dia harus:
- makan banyak sayuran dan buah-buahan,
- minum 1, 5-2 liter cairan per hari,
- makan makanan berkarbohidrat untuk sarapan dan makanan berprotein untuk makan malam,
- Sebelum memasak sereal, rendam minimal 1 hari,
- memasak daging dan sayuran dengan cara dikukus, dioven atau dipanggang,
- lebih baik memberi preferensi pada makan makanan segar,
- ganti semua lemak masak dengan minyak zaitun,
- ganti gula dengan madu,
- Anda bisa minum teh dan kopi, tapi dalam jumlah sedikit,
- alkohol boleh dikonsumsi, namun hanya dalam bentuk anggur merah dan tidak lebih dari 1-2 gelas per hari.
Jika seorang gadis memutuskan untuk mengonsumsi madu, dia harus ingat bahwa madu tidak boleh ditambahkan ke teh atau dioleskan pada makanan yang dipanggang. Hal ini akan menyebabkan produk menjadi karsinogen. Pola makan seperti itu tidak akan membawa manfaat.
Contoh menu untuk minggu ini
Diet Mediterania melibatkan pola makan yang sehat. Dengan mematuhinya, gadis itu akan bisa makan makanan enak dan sehat. Metode Mediterania melibatkan pembuatan pola makan harian Anda sendiri. Namun, melakukannya dengan benar bisa jadi sulit. Untuk alasan ini, para ahli telah mengembangkan skema perkiraan yang dirancang selama 14 hari. Ini memperjelas makanan apa yang bisa Anda makan. Mengikutinya, gadis itu tidak hanya akan menurunkan berat badan, tetapi juga memperbaiki kondisi tubuh secara umum.
Perkiraan rencana makan harian, yang dikembangkan sesuai dengan prinsip diet, disajikan pada tabel di bawah ini:
| Hari di minggu ini | Makan | Contoh menunya |
|---|---|---|
| Senin | Sarapan | Oatmeal + buah atau beri Anda bisa menambahkan sedikit madu ke dalam bubur sebagai pemanis, tetapi baru setelah dingin. |
| Makan malam | Sup ikan atau sayuran Salad + krim asam atau mentega atau yogurt |
|
| Makan malam | Ikan rebus atau panggang + sayuran + sedikit kacang rebus | |
| Selasa | Sarapan | Bubur gandum atau millet + labu panggang dan apel |
| Makan malam | Salad ayam + sayuran dengan biji labu atau sup ayam + krim | |
| Makan malam | Ayam rebus + sayuran atau ikan | |
| Rabu | Sarapan | Kentang panggang + mentega + sayuran |
| Makan malam | Sup soba + tomat + bakso | |
| Makan malam | Potongan daging kalkun panggang dengan labu + salad sayuran dengan krim asam | |
| Kamis | Sarapan | Makaroni + saus keju |
| Makan malam | Casserole Kembang Kol + Sup Nasi Daging Sapi | |
| Makan malam | Lasagna + sayuran + ayam, kefir | |
| Jumat | Sarapan | Nasi rebus + sayuran |
| Makan malam | Sup sayur + salad dengan ikan rebus | |
| Makan malam | Casserole keju cottage + apel + labu, kefir | |
| Sabtu | Sarapan | Oatmeal + buah-buahan kering + madu, koktail kefir + biji rami + pisang atau beri |
| Makan malam | Sup ikan dan sayuran rebus | |
| Makan malam | Ikan + sayuran, roti pipih | |
| Minggu | Sarapan | Telur + sepotong roti + keju |
| Makan malam | Pasta + daging kelinci | |
| Makan malam | Telur dadar + sayuran | |
| Minggu 2 mengulangi minggu sebelumnya |
resep masakan
Saat ini ada resep diet Mediterania yang disesuaikan dengan negara lain. Ini akan memungkinkan gadis itu untuk mengikuti diet dan makan makanan enak. Makanan yang boleh dimakan bermacam-macam.
Seorang gadis bisa memasak:
- Sup Minestrone.Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan: 100 g bayam, 85 g kacang hijau, 6 sendok makan minyak zaitun, 2 liter kaldu ayam, 2 siung bawang putih, 2 kentang, 2 zucchini, 2 terong, ¼ kepala kubis, sejumput garam. Untuk menyiapkan sup, Anda perlu memanaskan minyak dalam wadah, lalu menggoreng bawang bombay, seledri, wortel, dan kubis di dalamnya. Kemudian Anda perlu memotong sisa sayuran, tuangkan kaldu ke dalam wajan, tambahkan bumbu dan masak sampai matang.
- Pasta dengan makanan laut.Bahan: 300 g tomat ceri, 200 g campuran koktail seafood, 200 g pasta gandum hitam, seikat kemangi, minyak zaitun. Rebus pasta, goreng tomat dan kemangi sedikit dengan minyak. "Koktail laut" perlu dicairkan dan kemudian direbus dalam air yang diberi sedikit garam selama 10 menit. Selanjutnya, campurkan seafood dengan sayuran dan sajikan dengan pasta.
- Tuna sirip biru dengan saus tartar.Bahan: 400 g tuna sirip biru, 50 ml minyak zaitun, 50 ml kecap, 30 g tomat, 30 g kenari, 20 g bawang bombay, 20 ml cuka, 10 g daun bawang, 8 ekor asparagus, 1 buah lemon. Peras jus lemon dan campur dengan kecap. Masukkan tuna ke dalam campuran yang dihasilkan dan biarkan terendam selama 2 jam. Cincang halus tomat, daun bawang, dan bawang bombay, tambahkan tuna dan aduk. Letakkan ikan dan sayuran yang sudah jadi di piring. Hiasi hidangan dengan asparagus, yang pertama-tama harus digoreng dalam wajan dengan cuka, minyak zaitun, dan kenari cincang.
Resepnya tidak terlalu sulit untuk disiapkan. Untuk menghidupkannya, Anda tidak memerlukan keahlian khusus. Hidangan berdasarkan resep yang disesuaikan dapat disiapkan di dapur biasa. Dengan menyiapkan makanan Mediterania yang lezat untuk dirinya sendiri setiap hari dan mengikuti aturan, seorang gadis dapat menurunkan berat badan tanpa usaha. Mengikuti diet Mediterania tidak akan menjadi beban.
Ulasan dari mereka yang mengalami penurunan berat badan
- "Bukan suatu kebetulan saya memilih diet ini, karena saya mendengarnya tidak hanya dari teman-teman saya, tapi juga dari ibu saya. Keuntungan utama nutrisi adalah Anda tidak perlu memilih analog rendah kalori untuk makanan favorit Anda. Bahkan pasta Italia favorit saya dan semua jenis sereal, yang saya sukai, tidak dilarang. Hasil dari diet ini akan memuaskan bahkan mereka yang skeptis - sangat mungkin untuk menghilangkan 4-6 kg. "
- "Diet pertama yang hampir membuat saya menjauh dari segala upaya menurunkan berat badan adalah diet rendah kalori. Sekarang saya bahkan mengingat siksaan saya dengan gemetar - tidak hanya saya kelaparan, tetapi saya juga merasa menjijikkan, saya terus-menerus merasa kesal. Diet Mediterania menyelamatkan saya - masakan lezat, kesehatan luar biasa, hasil luar biasa (minus 10 kg dalam 2 bulan). "
- "Saya senang dengan keragaman dan rendahnya jumlah larangan dalam pola makan Mediterania. Tak perlu terburu-buru histeris mencari makanan rendah kalori. Dimungkinkan untuk mengecilkan tidak hanya pinggang, tetapi juga pinggul, lipatan di perut menghilang, selulit hampir hilang seluruhnya, dan ini hanya dalam waktu satu setengah bulan! "